Pesto à la menthe et aux oignons verts de Karine Robert

(Photo Chatelaine)

Miam! Voici la recette du fameux pesto à la menthe et aux oignons verts dont raffole Karine Robert.

Amandes grillées 125 ml (1/2 tasse)

Ail 2 gousses, émincées

Oignons verts 12, parties blanche et vert pâle seulement, hachés grossièrement

Feuilles de menthe 80ml (1/3 tasse)

Huile d’olive extra vierge 80 ml (1/3 tasse)

Jus de citron fraîchement pressé 2c.à thé

Gros sel de mer 1 1/2c. à thé

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